Sejarah singkat keju

Namun, di Polandia, salah satu daerah paling subur untuk arkeologi Neolitik, di mana peralatan tertua yang digunakan untuk membuat keju telah muncul, anehnya, juga bertanggal sekitar 9.500 tahun yang lalu.

Produk utama dalam pengembangan semua peradaban Mediterania, orang Romawilah yang, berkat sistem jalan mereka yang rumit, membawa produk baru ke seluruh benua, meskipun terutama di Prancis, Spanyol, dan Italia, dan terima kasih kepada pendirian biara-biara pertama, di mana perkembangannya menjadi masalah Negara selama Abad Pertengahan Awal.

Dans le meme genre : Dalam kasus Trump, Departemen Kehakiman membuka segel yang sebelumnya digelapkan dari aplikasi surat perintah penggeledahan

Cela peut vous intéresser : Topi Michael Jackson dilelang di Paris

Varietas keju yang paling banyak dikonsumsi di dunia. (Ilustrasi: Paul Valera)

Namun, untuk melihat produksi industri pertama, kami harus menunggu abad ke-19, khususnya Swiss pada tahun 1815, dari mana ia berkembang lagi ke Amerika berkat migrasi Eropa yang abadi. Jadi, Amerika Serikat saat ini adalah produsen terbesar di dunia, meskipun tidak akan pernah mencapai kompleksitas Prancis. "Tidak mungkin memerintah negara dengan lebih dari 300 jenis keju," kata Jenderal Charles de Gaulle setelah berakhirnya Perang Dunia II.

A lire également : Lebih dari 300 kematian meninggalkan sekte setelah berpuasa di bawah janji melihat Yesus